问题现象：当docker将宿主机上的一个文件直接挂载到容器内时，在宿主机上修改该文件的内容后，在容器中看到该文件内容不变，或者容器中该文件不见了。
这个问题的大致原因是文件系统的问题。当你使用一些编辑器时（我这使用的是PHPStorm）你对文件做的修改不会直接保存该文件，而是创建一个新文件并保存到该位置。
这样的话就破坏了volume的挂载绑定，因为挂载绑定是基于文件系统的inode，因为我们前面讲的编辑器的行为改变了inode，所以宿主机上内容的改变不会同步到容器内。
你可以尝试一下在宿主机上使用记事本对内容进行修改，结果容器内的文件内容会如同我们预期的被修改了。所以根据这个问题的原因来看，如果你的编辑器在保存时会新建文件并覆盖原文件这样的操作，那么你可能先要看看能否对编辑器进行配置，取消这种保存方式。比如我使用的PHPStorm（当然JetBrains家族的编辑器都有些类似，你也可以参考），通过[File] - [Settings] - [System Settings] 中，找到Use "safe write"(save changes to a temporary file fisrt)这个选项，把前面的勾去掉即可，通过该选项的注释你可能也看懂是什么作用了吧。
当然，你也可以选择直接挂载文件夹而不是挂载单个文件来避免这个问题。